Řešení pro potravinářský průmysl
Zajištění hygieny, hospodárnosti, provozní bezpečnosti pomocí klimatizace
Hygiena, hospodárnost, bezpečnost provozu
zřejmě v žádném jiném odvětví nejsou tyto tři faktory tak úzce provázány s klimatickými podmínkami a vlhkostí, jako je tomu v potravinářském průmyslu.
Nekontrolovaná vlhkost způsobuje
- vysoké hodnoty vodní aktivity v potravinách
- Problémy kondenzace při přepravě zboží mezi různými teplotními zónami, například mezi chladírnou a zónou nakládky
- Hygienické problémy při zpracování nebo zhoršené vlastnosti produktů
- Problémy s hygienou a kondenzací při čištění, otryskávání parou, v mycích linkách na přepravní bedny nebo při čištění lahví
- Problémy s kvalitou při skladování a udržování sucha, např. hrudkování koření nebo prášků
- Problémy s hygienou a kondenzací v oblastech porážky zvířat, např. v zařízeních pro odštětinování, bourání nebo opalování plamenem
- Korozi a zvýšené nároky na údržbu strojů a budov
- Urychlené poškození stavební konstrukce a vyšší náklady na vytápění kvůli snížení hodnot izolace tělesa budovy
Změněné požadavky na stávající zařízení
Je nesporné, že vysoká vlhkost vzduchu může způsobit celou řadu problémů se surovinami a při výrobních procesech, a proto je regulace vlhkosti rozhodujícím faktorem při zajištění optimálních podmínek klimatu v prostorách, jakož i hygienických podmínek. Je však také nesporné, že právě v potravinářském průmyslu má každý podnik své zvláštnosti, specifické pracovní postupy, zařízení i prostory. Standardní nabídky jsou zde nepoužitelné, zatímco složité a nákladné dodatečné přestavby stávajících HVAC systémů je nutné zcela vyloučit – v neposlední řadě z ekonomických důvodů.
V neposlední řadě vyžadují změněné technologie výroby nebo složitěji probíhající logistické procesy při skladování a přepravě regulaci vlhkosti upravenou tak, aby vyhovovala aktuálním požadavkům.
Řešení: Trotec Condition Management pro potravinářský průmysl
Trotec Condition Management skoncuje s nekontrolovanou vlhkostí: Naše bezproblémově dodatečně instalovatelné systémy vysoušení vzduchu kombinují na míru šitá řešení pro vysoušení vzduchu s vysokou flexibilitou a hospodárností.
Využijte naše osvědčené průmyslové služby
Protože každá průmyslová společnost má charakteristické procesy, systémy a místnosti, každé řešení úpravy vzduchu také vyžaduje konfiguraci zařízení specifickou pro daný případ. V souhrnu je často obtížné vypočítat kombinované účinky vzdušných proudů, podmínek vzdušné vlhkosti a kolísání teploty na čistě teoretickém základě, například v plavebních prostorách nebo na dopravníkových cestách. Výsledek: Zbytečné dodatečné náklady v důsledku předražených požadavků nebo - ještě hůře - v praxi nedostatečně fungující řešení.
Na naše odborníky se můžete spolehnout
K přesnému výpočtu potřeb v průmyslu a vývoji koncepcí klimatizace na míru jsou zapotřebí zkušení specialisté na klimatizaci. Důvěřujte našemu týmu odborníků a službám průmyslových služeb: Analyzujeme situaci individuálních potřeb společně s vámi na místě, určíme konkrétní požadavky na zařízení a vypracujeme řešení projektu na míru až po přesné umístění zařízení.
Naši průmysloví poradci vás také rádi osobně informují na tel. +49 2452 962-777 o naší nejlepší průmyslové praxi. Nebo můžete jednoduše zaslat dotaz přímo našim odborníkům z oboru s vašimi osobními požadavky. Odpovídáme rychle!
Rádi vám vyrobíme na přání také na míru přizpůsobené adsorpční sušičky jako přesně podle vašich potřeb upravené speciální provedení „made in Germany“, například:
- TTR vysoušecí agregáty v hygienickém provedení
- TTR vysoušecí agregáty pro suchý vzduch bez látek narušujících smáčivost laku
- TTR vysoušecí agregáty s extrémně nízkým rosným bodem
Využijte možnosti nechat si v úzké koordinaci s našimi specialisty naplánovat, zkonstruovat a vyrobit speciálně upravené komponenty pro svou individuální potřebu: Zde najdete více informací …
Výrobky Trotec pro potravinářský průmysl
Sériové vybavení
dostupné volitelně
není dostupné
